Si scaldano i motori per il “Sangiovese Purosangue”

Si scaldano i motori, tutto è pronto per l’evento che a Siena questo weekend porterà in scena sua maestà il Sangiovese.

Moltissime le aziende presenti ed i territori rappresentati alla Fortezza Medicea dal 2 al 5 Novembre prossimo.

Non solo. Seminari e degustazioni guidate da professionisti per approfondire ogni aspetto di questo tipico quanto complesso vitigno.

Il “Sanguis Iovis” protagonista assoluto, in purezza o con una piccola “compartecipazione”, darà modo a professionisti e pubblico appassionato di conoscere meglio le sue varie declinazioni. Un bel viaggio nella comprensione dell’importanza del terroir.

Un evento che vuole rappresentare l’impegno costante dell’EnoClub Siena e del suo Presidente Davide Bonucci nella valorizzazione e promozione culturale del Sangiovese, del territorio Senese e non solo. 350 le etichette presenti, rappresentanza importante soprattutto del Chianti e di Montalcino.

Di seguito il programma dettagliato:

GIOVEDÌ 2 NOVEMBRE

• Ore 10-17.30 Salone eventi della Società Romolo e Remo, Contrada della Lupa, Via di Fontenuova 1 (Pian d’Ovile).
Giornata di conferenza tecnica e degustazione sul Chianti Classico. Corrispondenza suoli-vini, con interventi di agronomi, enologi, geologi e assaggi per zone, con servizio sommelier. Costo della degustazione per il pubblico + pranzo, euro 50.

VENERDÍ 3 NOVEMBRE

• Degustazione tecnica dei Sangiovese in catalogo su invito per operatori e giornalisti, presso presso la Fortezza Medicea.

 

SABATO 4 NOVEMBRE

• ore 9.30-13.30 – Complesso di San Niccolò a Porta Romana.
Conferenza scientifica sulla “Sostenibilità in viticoltura” nell’aula magna dell’Università degli Studi di Siena. Ingresso libero.

• ore 15.30 – 20.00 – Fortezza Medicea, spazi dell’Enoteca Italiana, Sala Esposizione.
Banchi di assaggio vini con 80 produttori di Sangiovese
Ingresso euro 15. Cauzione bicchiere euro 5

• ore 16.00-18.00 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Verticale Castello di Monsanto Sangiovese Fabrizio Bianchi.

9 annate: 1974-1975-1988-1995-1999-2006-2009-2010-2012.
Condotta da Carlo Macchi, Winesurf con Laura Bianchi. Degustazione euro 60 soci Enoclub, euro 75 non soci

• ore 18.00-19.30 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Seminario con degustazione:

“I difetti e le virtù. La percezione positiva del brett e della volatile, la sua valutazione estetica”.
Con Giacomo Buscioni, Matteo Gallello, Giacomo Lippi, Davide Bonucci. Ingresso gratuito, riservato agli utenti della manifestazione.

• ore 20.30 – Compagnia dei Vinattieri, Via delle Terme, 79.
Cena incontro con i produttori del Sangiovese
Con vecchie e nuove annate in assaggio. Cena e vini: Euro 35.00

DOMENICA 5 NOVEMBRE

• ore 11.00 – 11.40 Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Presentazione del libro “Falsi di Gusto” di Vincenzo Coli e Gianluca Biscalchin, Nuova Immagine Editrice. Ingresso libero

• 12.00 – 13.30 Fortezza Medicea, Bastione San Filippo

Degustazione guidata:

“Declinazione del Sangiovese in Romagna e in Toscana. Il territorio di Brisighella, un parallelismo con Montalcino”.
Seminario condotto da Francesco Falcone e Davide Bonucci. Ingresso gratuito, riservato agli utenti della manifestazione.

• 15.00 – 19.00 – Fortezza Medicea – Spazi dell’Enoteca Italiana, Sala Esposizione
Banchi di assaggio vini con 80 produttori di Sangiovese.
Ingresso euro 15. Cauzione bicchiere euro 5

• 15.30- 17.30 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo

Verticale Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono.

8 annate: 2000-2006-2007-2008-2009-2010-2011-2012.
Con Roberto Stucchi Prinetti. Degustazione euro 45 soci Enoclub, euro 55 non soci

• 18.00- 20.00 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Verticale Chianti Rufina Riserva Selvapiana Bucerchiale.

10 annate: 1958 – 1965 – 1973 – 1979 – 1980 – 1983 – 1993 – 2000 – 2009 – 2013.
Con Federico Giuntini. Degustazione euro 45 soci Enoclub, euro 55 non soci

Banchi di assaggio Fortezza Medicea, Bastione San Filippo – Piazza Libertà 1, Siena
Sabato 4 novembre ore 15.30 – 20.00
Domenica 5 novembre ore 15.00 – 19.00
Ingresso euro 15. Cauzione bicchiere euro 5

Per maggiori info:

Davide Bonucci – 3285436775 – enoclubsiena@gmail.com

Ufficio stampa:

Garage Wine –marina@garagewine.it

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